Dla mnie dwie najważniejsze rzeczy w nim to fasolka czerwona oraz pomidory.
Prosto, po wegańsku, kolorowo!
Składniki:
puszka czerwonej fasoli lub 1 i 1/2 szklanki ugotowanej
papryka czerwona lub żółta
cebula
pomidory w puszce lub 3 świeże
oliwa
pieprz
sól
natka pietruszki
pół łyżeczki pieprzu Cayenne
Paprykę pokroiłem w paski i poddusiłem z cebulką pokrojoną w drobną kostkę.
Dodałem pomidory obrane i pokrojone lub z puszki.
Następnie przyprawiłem, wrzuciłem fasolkę oraz natkę i dusiłem 30 minut.
Podałem z kaszą gryczaną.
Można także spróbować z plackami ziemniaczanymi, ale nie każdy lubi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz